PROJELERİMİZ
AnteyaVadi
Tarımsal Dönüşüm ve Kırsal Kalkınmada Yeni Nesil Model
AnteyaVadi, tarımda yapısal sorunları çözmek ve kırsal kalkınmayı hızlandırmak amacıyla tasarlanmış, beş ayaktan oluşan entegre bir ekosistemdir. Her bir bileşen, değer zincirinin kritik bir halkasını temsil eder ve birlikte çalıştığında tarımsal üretimi küresel standartlarda, sürdürülebilir ve yüksek katma değerli hale getirir.
AnteyaVadi Ekosistemi
TarımPark
Kırsal Üretim ve Standardizasyon
TarımPark, AnteyaVadi ekosisteminin temel ayağını oluşturmaktadır. Bu yapı, kırsal üretimdeki en kritik sorunlardan biri olan düşük verimlilik, standardizasyon eksikliği ve çiftçilerin pazarda zayıf kalması problemlerine çözüm sunmak amacıyla geliştirilmiştir. Türkiye’de, tarımsal üretimin önemli bir kısmı küçük ve parçalı arazilerde, geleneksel yöntemlerle yürütülmektedir. Bu durum; kontrolsüz kalite, yüksek girdi maliyetleri, düşük pazarlık gücü ve uluslararası pazarlarda rekabet yetersizliği gibi yapısal sorunlara yol açmaktadır. TarımPark, bu tabloya modern seralar, eğitim programları, dijital teknolojiler ve örgütlü üretim yaklaşımı ile yanıt vermektedir.
Sosyal Kapsayıcılıkla Güçlenen Üretim
TarımPark modeli, özellikle kadın ve genç üreticilere öncelik tanıyarak kırsal kalkınmada sosyal kapsayıcılığı güçlendirir. Her üreticiye anahtar teslim modern sera altyapısı sağlanır. Bu seralarda iklimlendirme, sensörlü sulama, gübre optimizasyonu ve dijital tarım teknolojileri kullanılarak iklim koşullarına bağlı dalgalanmalar en aza indirilir, kontrollü ve izlenebilir üretim yapılır.
Çiftçinin gücünü artırıyor, üretimi küresel standartlara taşıyoruz.
AgroData ile Dijital İzlenebilirlik
TarımPark’ın sağladığı standardizasyon, hem iç pazarda güvenilir gıda arzını garanti eder hem de ihracatta karşılaşılan kalite sorunlarını ortadan kaldırır. Fideleme, çimlendirme, büyüme ve hasat aşamalarının her biri, belirli kriterlere bağlanır ve bu kriterler AgroData dijital sistemi üzerinden izlenir. Böylece tüm üretim zinciri şeffaf, denetlenebilir ve güvenilir hale gelir.
Bilgiyle Güçlenen Kırsal Kalkınma
TarımPark yalnızca üretim alanı değil, aynı zamanda bir eğitim ve kapasite geliştirme merkezidir. Çiftçilere sürdürülebilir tarım teknikleri, enerji verimliliği, girdi optimizasyonu ve iklim dostu üretim yöntemleri konusunda düzenli eğitimler verilir. Bu yönüyle TarımPark, kırsalda bilgi transferini sağlayan ve çiftçiyi güçlendiren bir okul işlevi görür.
Çiftçiye Ekonomik Güç ve Pazar Garantisi
Ekonomik açıdan bakıldığında, TarımPark sayesinde çiftçiler %20–30 verim artışı elde ederken su ve enerji tüketiminde %25’e varan tasarruf sağlanmaktadır. Hasat sonrası fire oranı azalırken, alım garantili sözleşme modeli sayesinde çiftçi ürününü güvenle satabilmekte ve AgroVital ile Anteya BioFoods süreçlerinden doğan katma değerden pay alabilmektedir.
TarımPark’ın çıktıları arasında;
Yüksek kaliteli hammadde üretimi, yerel istihdamın artırılması, kadın ve genç girişimcilerin tarıma kazandırılması, kooperatiflerin aktif üretim merkezlerine dönüşmesi ve uluslararası pazarlarda rekabet gücü yüksek ürün arzı yer almaktadır.
AgroVital
İleri Teknoloji Ekstraksiyon Üssü
AgroVital, Anteyavadi ekosisteminin en kritik üretim merkezlerinden biridir. Temel amacı, tarımsal ürünlerin ve özellikle hasat sonrası ortaya çıkan yan ürünlerin (kabuk, çekirdek, posa vb.) ileri teknoloji kullanılarak yüksek katma değerli bileşenlere dönüştürülmesidir. Bugün tarımsal değer zincirinde en büyük kayıplardan biri, ürünlerin doğrudan ham halde pazara sunulması ve içerdikleri biyoaktif bileşenlerin atık olarak kaybolmasıdır. AgroVital bu sorunu kökten çözer.
Entegre Teknolojilerle Üretim
Tesiste üç temel teknoloji entegre şekilde çalışır: Süperkritik CO₂ ekstraksiyonu, Freeze-Dry (dondurarak kurutma) ve ısı pompalı kurutma. Süperkritik CO₂ yöntemi, havuçtan β-karoten, domatesten likopen, biberden kapsaisin gibi doğal pigmentlerin yüksek saflıkta ve solvent kullanılmadan elde edilmesini sağlar. Freeze-dry teknolojisi, ürünlerin besin değerini, rengini ve aromasını koruyarak uzun süre saklanabilmesini mümkün kılar. Isı pompalı kurutma ise enerji verimliliğiyle sürdürülebilir üretime katkı sağlar.
Bu teknoloji kombinasyonu sayesinde AgroVital, yalnızca gıda değil; ilaç, kozmetik ve nutraceutical (fonksiyonel gıda takviyesi) sektörlerine yönelik hammadde üretmektedir. Böylece tarımsal ürünlerin ekonomik değeri 3–5 kat artarken, atıkların değerlendirilmesiyle çevresel sürdürülebilirlik güçlendirilmektedir.
Kooperatiften Küresel Pazara
AgroVital, kooperatifler aracılığıyla toplanan hammaddeleri işler, standardizasyonunu sağlar ve “AgroVital Onaylı” etiketi ile küresel pazarlara sunar. Çiftçiler için bu sistem, yalnızca ürünlerini satmak değil, aynı zamanda ürünlerinden elde edilen biyoaktif bileşenlerden ek gelir kazanmak anlamına gelmektedir.
AgroVital’in çıktıları arasında:
Yılda binlerce ton işlenmiş ürün, %100’e yakın atık değerlendirme kapasitesi, yıllık onlarca milyon Euro ihracat potansiyeli ve Türkiye’nin “doğal özler” pazarında güçlü bir oyuncu haline gelmesi yer almaktadır.
LabAnteya
Kalite, Güvenlik ve Sertifikasyon
LabAnteya, AnteyaVadi ekosisteminin kalite ve güvenlik garantörüdür. Gıda güvenliğinin en kritik adımı, ürünlerin uluslararası standartlara uygun şekilde analiz edilmesi ve sertifikalandırılmasıdır. Türk tarımının bugün en büyük sorunlarından biri, ihracatta karşılaşılan kalite ve kalıntı engelleridir. LabAnteya, bu soruna çözüm getirerek ürünlerin küresel pazarlara güvenle girişini sağlamaktadır.
LabAnteya sayesinde ürünlerin ihracatta reddedilme oranı minimuma iner, Türkiye’nin tarımsal markası güçlenir.
Uluslararası Akreditasyon Güvencesi
Laboratuvar, kooperatiflerden ve AgroVital tesisinden gelen tüm ürünleri kabul eder, numuneleri analiz eder ve her ürün için kapsamlı bir kalite dosyası oluşturur. Yapılan analizler arasında pestisit kalıntısı, ağır metal, mikrobiyolojik uygunluk, besin değerleri ve biyoaktif bileşen miktarları yer almaktadır. Böylece her ürünün “sertifikalı, izlenebilir ve güvenli” olduğuna dair bilimsel kanıt sunulur.
LabAnteya’nın uluslararası akreditasyonu (ISO/IEC 17025 vb.) sayesinde verilen raporlar AB, Körfez ve diğer hedef pazarlarda geçerlidir. Bu durum ihracatçılar için hem zamandan hem de maliyetten büyük kazanç sağlarken, üreticilere de ürünlerini küresel pazarlara güvenle sunma imkânı verir.
Eğitim ve Danışmanlık Merkezi
Laboratuvar yalnızca bir test merkezi değil, aynı zamanda eğitim ve danışmanlık merkezi işlevi de görmektedir. Çiftçiler ve kooperatifler kalite standartları konusunda bilgilendirilmekte, üretim süreçleri denetlenmekte ve sürekli gelişim desteklenmektedir.
LabAnteya’nın çıktıları arasında:
Yılda 10.000+ analiz, ihracat bariyerlerinin %80 oranında aşılması, uluslararası sertifikalı ürünler ve Ankara’nın bölgesel bir gıda güvenliği merkezi haline gelmesi bulunmaktadır.
Anteya BioFoods
Biyoteknolojik Nihai Ürün
Anteya BioFoods, AnteyaVadi ekosisteminin inovasyon ve markalaşma üssüdür. AgroVital’de üretilen ekstraktlar ve yarı mamuller burada fonksiyonel gıdalara, doğal ilaç hammaddelerine ve kozmetik bileşenlerine dönüştürülür. Bu adım, değer zincirinin en üst halkasını temsil eder.
Fonksiyonel gıdalar arasında bağışıklık güçlendirici içecekler, beta-karoten zenginleştirilmiş takviyeler ve doğal antioksidan barlar yer alırken; kozmetik tarafında likopen ve kapsaisin içeren kremler, beta-karoten bazlı doğal cilt bakım ürünleri geliştirilir. İlaç hammaddesi tarafında ise saf ekstraktlar, farmasötik sektörün kullanımına sunulur.
Elde edilen ürünler yalnızca birer ticari ürün değil, aynı zamanda uluslararası ölçekte değer taşıyan markalar haline gelir.
Uluslararası Akreditasyon Güvencesi
Anteya BioFoods, yalnızca bir üretim merkezi değil; aynı zamanda bir Ar-Ge ve inovasyon üssüdür. Üniversitelerle yapılan iş birlikleri sayesinde yeni ürün formülasyonları geliştirilmekte, bilimsel temelli çözümler küresel pazarlara sunulmaktadır.
Merkezin en önemli katkısı ise tarımsal ürünlerin değerini en üst seviyeye çıkarmasıdır. Havuç, domates ve biber gibi gündelik ürünler burada işlenerek yüksek katma değerli, küresel pazarlara yönelik markalara dönüştürülmektedir.
Anteya BioFoods’un çıktıları arasında:
30’un üzerinde ürün portföyü, yıllık 50 milyon € ihracat potansiyeli ve Türkiye’nin fonksiyonel gıda ile doğal kozmetik pazarında liderlik hedefi bulunmaktadır.
AgroData
Dijital Tarım ve İzlenebilirlik
AgroData, AnteyaVadi ekosisteminin dijital omurgasıdır. Tohumdan ihracata kadar tüm süreçler blockchain tabanlı sistemle kayıt altına alınır. Böylece her ürün, üretildiği tarladan son tüketiciye ulaşana kadar tam izlenebilirlik kazanır.
Tarımda en büyük sorunlardan biri, şeffaflık ve güven eksikliğidir. AgroData bu boşluğu kapatarak çiftçi, tüketici ve yatırımcı arasında güven köprüsü kurar. Çiftçiler ürünlerinin hangi standartlara uygun üretildiğini kanıtlar, tüketiciler satın aldıkları ürünün kaynağını görür, yatırımcılar ise sistemin finansal ve operasyonel verilerini anlık olarak takip edebilir.
AgroData, AnteyaVadi’nin bütün aşamalarını birbirine bağlayan dijital beyin işlevi görmektedir.
Yapay Zekâ Destekli Üretim
AgroData yalnızca izlenebilirlik sağlamakla kalmaz; aynı zamanda büyük veri ve yapay zekâ analitiği ile üretimi ileriye taşır. Hangi üründe hangi hastalık riski bulunduğu, hangi bölgede verim artışı sağlandığı veya hangi üreticinin kalite endeksinde öne çıktığı gibi veriler analiz edilir. Bu sayede hem üretim planlaması hem de risk yönetimi çok daha etkin şekilde yapılır.
Ayrıca AgroData, karbon ayak izi, su tüketimi ve sürdürülebilirlik göstergelerini raporlayarak AB Yeşil Mutabakatı ve benzeri uluslararası standartlara uyumu kolaylaştırır.
Anteya BioFoods’un çıktıları arasında:
30’un üzerinde ürün portföyü, yıllık 50 milyon € ihracat potansiyeli ve Türkiye’nin fonksiyonel gıda ile doğal kozmetik pazarında liderlik hedefi bulunmaktadır.